お陰様で３年目、移住企画「上越に愛ターン」。
世界的に流行している「パーマカルチャー」を
上越市柿崎区で実践しているお二人にお話を伺いました。
【瀧田典子さんガルシア・バランコ・エミリオさんご夫妻】
エミリオさんは上越市黒岩地区を担当する、
地域おこし協力隊員です。
ご夫妻揃ってスペインのご出身で、お二人の会話はスペイン語。
お二人とも、かゆい所に手が届くような対応をしてくれて、感激しました！
「どうして黒岩に来て下さったのですか？」とお尋ねすると、
「クロイワ ミズ イイ！」
スペイン南部出身のエミリオさん。
夏は２～３カ月も、雨が降らない事がザラだそうです。
おじい様は水の管理者だったそうで、
畑にまく水を、誰が何時に使うか等を決める人。
黒岩に来て、湧水も出ていて農業をするのに
良い所だと思ったそうです。
ご夫婦揃って自然や山が好き。
【チャボと烏骨鶏】
畑で採れた野菜を一家と家畜が食べ、
生ごみや家畜の落し物を肥料にして循環させる、
「黒岩パーマカルチャーファーム」を立ち上げました。
この15年間、福岡正信をはじめパーマカルチャーについて、
着々と独学で学んできたエミリオさんご夫妻。
【烏骨鶏の卵】
今後、烏骨鶏の卵を本格的に販売していきたいそうです。
【烏骨鶏の卵。盛り上がっている凄い卵です】
仲間が欲しいお二人。移住者の受入れもお考えです。
夢を叶えつつ、自然に羽ばたいてほしいです！
来週も、お二人へのインタビューの模様をお送りします(＾O＾)
